Manfaat makanan pedas untuk kesehatan tentunya menjadi kabar baik bagi kamu para pecinta pedas. Mungkin sebagian besar orang belum menyadari dan belum mengetahui manfaat makanan pedas bagi kesehatan tubuh. Selain memberikan cita rasa yang nikmat, makanan pedas juga memberikan berbagai macam manfaat baik bagi kesehatan tubuh dan telah dibuktikan dengan adanya berbagai macam penelitian.
Berikut merupakan beberapa manfaat makanan pedas yang baik bagi kesehatan:
1. Menurunkan berat badan
Manfaat makanan pedas yang pertama ialah membantu menurunkan berat badan. Hal ini dibuktikan dengan adanya penelitian bahwa sensasi panas yang diperoleh dari senyawa capsaicin akan mendorong stimulasi lemak coklat. Kondisi tersebut akan mendorong kinerja metabolisme tubuh melonjak hingga lima persen. Dimana peningkatan kinerja metabolisme tubuh sendiri akan menghasilkan pembakaran lemak di dalam tubuh menjadi lebih optimal. Senyawa capsaicin sendiri dapat diperoleh dari berbagai jenis cabai mulai dari cabai merah, cabai rawit, cabai keriting, dan lain sebagainya.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan senyawa capsaicin pada cabai dipercaya mampu meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL serta menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL di dalam tubuh dengan efektif. Hal ini menjadikan makanan pedas dapat menurunkan resiko seseorang mengalami masalah serangan jantung dan stroke. Capsaicin pada cabai juga dipercaya dapat meningkatkan sirkulasi darah serta mencegah terjadinya pembekuan darah. Tak hanya itu, kandungan vitamin A dan vitamin C pada cabai juga berguna untuk memperkuat otot pada dinding jantung.
3. Umur panjang
Sebuah penelitian yang dilakukan di China menunjukkan bahwa mereka yang gemar mengkonsumsi makanan pedas memiliki umur yang lebih panjang daripada mereka yang tidak gemar mengkonsumsi makanan pedas. Pada penelitian tersebut disebutkan bahwa orang yang memakan makanan pedas hampir setiap hari mengalami penurunan resiko kematian sebesar 14%. Sedangkan mereka yang mengkonsumsi makanan pedas hanya dua kali dalam seminggu mengalami penurunan resiko kematian hingga 10 persen.
4. Mencegah kanker
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa senyawa capsaicin dapat mengaktifkan reseptor sel lapisan dalam usus untuk menciptakan reaksi yang dapat menurunkan resiko pertumbuhan tumor dengan mematikan reseptor yang over-reaktif. Senyawa capsaicin memiliki kemampuan untuk mematikan beberapa jenis sel kanker dan sel leukeumik. Capsaicin juga dipercaya dapat membunuh hingga 80 persen kanker prostas.
5. Meringankan sinusitis
Capsaicin yang terkandung pada cabai dapat membuat hidung menjadi berair. Hal ini sangat bermanfaat untuk merangsang membrane mukus untuk bisa menguras lendir. Sehingga pada saat sedang flu atau pilek, kamu bisa bernapas dengan lebih baik dan lebih lancar. Sehingga disarankan untuk menambahkan sedikit bubuk cabai pada makanan yang akan dikonsumsi pada saat sedang flu.
Manfaat makanan pedas ternyata banyak sekali. Oleh karena itu, konsumsilah makanan pedas dengan jumlah yang wajar untuk memperoleh kebaikan dari manfaat makanan pedas bagi kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat!
