Protein adalah salah satu zat yang dapat kita temui diberbagai macam makanan sehari-hari. Protein sendiri merupakan zat yang sangat berguna pada tubuh khususnya untuk proses pembentukan jaringan dan regenerasi jaringan. Pada kehidupan sehari-hari protein dimanfaatkan untuk aktifitas diet. Diet tinggi protein bermanfaat untuk menurunkan berat badan, selain itu diet ini juga sangat berpengaruh untuk pembentukan massa otot dan perkembangan jaringan lainnya.
Protein sendiri dibagi menjadi dua, yaitu protein hewani dan protein nabati. Protein hewani adalah protein yang berasal dari hewan, sedangkan protein nabati adalah protein yang berasal dari tumbuhan khususnya kacang-kacangan. Berdasarkan tabel Angka Kecukupan Gizi (AKG) Kementrian Kesehatan (Kemenkes), standar kecukupan protein untuk laki-laki adalah 62-66 gram dan 56-59 gram untuk perempuan. Dengan mengonsumsi protein secara cukup kita bisa mendapatkan beragam macam manfaat dan mendapatkan tubuh yang sehat.
Berikut bebrapa sumber makanan yang terkenal akan tinggi kandungan protein:
1. Susu
Protein yang terkandung di dalam susu merupakan protein dengan kualitas yang sangat tinggi. Tak hanya itu, kandungan protein dalam susu juga tergolong cukup banyak, setidaknya 8 gram protein terkandung dalam 236 ml susu. Kamu dapat mengkonsumsi berbagai jenis susu untuk memperoleh kandungan protein di dalamnya, mulai dari susu sapi, susu kambing, hingga susu kedelai.
2. Telur
Salah satu sumber makanan yang kaya akan kandungan protein ialah telur. Dalam satu butir telur setidaknya terdapat 6 gram protein serta 78 kalori. Tidak hanya itu saja, terdapat berbagai kandungan nutrisi lain dalam telur seperti antioksidan, vitamin, lemak, dan lain sebagainya. Telur sendiri masuk dalam golongan protein hewani.
3. Kacang almond
Salah satu sumber protein nabati yang paling baik ialah kacang almond. Salah satu jenis kacang paling populer ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat banyak, termasuk protein. Setiap 1 ons kacang almond terkandung 6 gram protein di dalamnya. Tidak hanya protein, kacang almond juga mengandung senyawa lain seperti magnesium. Selain itu kacang almond sering dikonsumsi oleh beberapa orang ketika menjalani diet.
4. Dada ayam
Dada ayam merupakan salah satu menu yang sering dikonsumsi ketika menjalani progam diet. Dada ayam merupakan salah satu makanan yang mengandung kualitas protein tinggi. Selain enak, olahan dada ayam mudah diperoleh dipasaran. Untuk satu potong dada ayam mengandung sekitar 50 gram protein dan 284 kalori. Sehingga tak salah saat seseorang menjalani progam diet, dada ayam menjadi salah satu sumber utama protein yang mereka konsumsi.
5. Brokoli
Brokoli merupakan salah satu sayuran yang dapat kita temui dan mengandung protein. Pada umumnya masyarakat mengenal brokoli sebagai sayuran yang hanya kaya vitamin. Namun, ternyata brokoli sendiri merupakan sumber makanan tinggi protein. Untuk setiap 96 gram brokoli mengandung 3 gram protein didalamnya.
6. Gandum
Gandum sendiri merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan kandungan serat. Selain itu, gandum merupakan sumber makanan tinggi protein. Kandungan protein yang terdapat dalam setiap 100 gram gandum dapat mencapai 13 gram.
7. Tuna
Salah satu jenis ikan yang paling digemari oleh banyak orang ini memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Dalam setiap 142 gram tuna kalengan setidaknya terdapat 27 gram protein. Tak hanya itu, ikan tuna juga terkenal sebagai sumber makanan yang kaya akan kandungan omega-3, serta rendah lemak dan kalori.
Konsumsi berbagai sumber makanan yang kaya akan protein seperti yang sudah disebutkan di atas agar kamu dapat memenuhi kebutuhan protein harian serta dapat memperoleh kebaikan dari protein.
