Manfaat kacang tanah bagi kesehatan sangat melimpah. Hal ini dikarenakan banyaknya nutrisi yang terkandung di dalam kacang tanah. Kacang tanah sendiri kaya akan kandungan protein serta lemak sehat. Selain itu, kacang tanah juga mengandung berbagai macam nutrisi lain seperti karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin C, vitamin B1, serat, dan lain sebagainya. Tentunya hal ini menjadikan kacang tanah sebagai sumber makanan yang baik bagi kesehatan tubuh. Tak hanya kaya akan kandungan nutrisi, kacang tanah juga memiliki rasa gurih serta nikmat. Hal ini menjadikan kacang tanah seringkali dimanfaatkan menjadi berbagai macam olahan seperti makanan ringan, selai, hingga sambal.
Berikut beberapa manfaat kacang tanah yang baik bagi kesehatan tubuh:
1. Memperbaiki sel-sel tubuh
Manfaat kacang tanah bagi kesehatan tubuh ini sangat penting dalam memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Hal ini dikarenakan kacang tanah kaya akan kandungan protein. Protein sendiri dibutuhkan dalam membangun serta memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Menurut beberapa sumber, di dalam 100 gram protein terkandung setidaknya 25,8 gram protein atau setara dengan setengah dari kebutuhan asupan harian.
2. Memperlancar metabolisme tubuh
Kacang tanah bermanafaat dalam memperlancar sitem metabolisme tubuh. Hal ini dikarenakan banyaknya kandungan serat pada kacang tanah. Dalam 100 gram kacang tanah, terkandung sekitar 8,5 gram serat atau sekitar 25 persen dari kebutuhan serat harian. Serat merupakan nutrisi yang sangat penting dan dibutuhkan dalam memperlancar sistem metabolisme tubuh.
3. Menurunkan berat badan
Memakan kacang tanah dalam jumlah sedang dipercaya dapat membantu mempertahankan berat badan ideal. Hal ini dikarenakan kacang tanah merupakan sumber makanan yang kaya akan lemak sehat, protein, serta serat sehingga kacang tanah dapat dijadikan sebagai cemilan yang menyehatkan. Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa mengkonsumsi kacang tanah mampu menurunkan resiko seseorang mengalami obesitas atau berat badan berlebih.
4. Menjaga kadar gula darah
Manfaat kacang tanah yang satu ini tentunya sangat baik bagi penderita diabetes. Kacang tanah merupakan sumber makanan yang memiliki indeks glekemik cukup rendah. Sehingga mengkonsumsi kacang tanah tidak menyebabkan adanya lonjakan kadar gula darah di dalam tubuh secara drastis. Sehingga mengkonsumsi kacang tanah dapat membantu tubuh untuk menjaga kadar gula darah tetap berada di batas normal serta mencegah terjadinya penyakit diabetes.
5. Menjaga kesehatan jantung
Kacang tanah diyakini dapat membantu menjaga kesehatan serta fungsi dari organ jantung. Hal ini dikarenakan adanya kandungan beragam nutrisi yang baik bagi kesehatan jantung pada kacang tanah. Kandungan nutrisi tersebut antara lain yaitu magnesium, asam oleat, antioksidan, dan lain sebagainya.
6. Menjaga kesehatan kulit
Salah satu cara untuk menjaga kesehatan kulit ialah dengan mengkonsumsi kacang tanah. Kacang tanah mengandung vitamin E yang terkenal bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Vitamin E memiliki fungsi untuk mengurangi peradangan, membantu proses pembentukan kolagen, meningkatkan kelembapan kulit yang berguna dalam menjaga kulit agar tetap sehat dan mencegah terjadinya proses penuaan dini.
Manfaat kacang tanah bagi kesehatan tubuh dapat diperoleh dengan mengkonsumsi kacang tanah dengan porsi yang tepat. Oleh karena itu, konsumsilah kacang tanah secara rutin dalam jumlah yang tepat untuk memperoleh manfaat dari kacang tanah. Semoga bermanfaat!
