Manfaat kunyit putih tidak dapat dianggap remeh. Bahkan hampir semua bagian pada rempah satu ini yang dapat kamu jadikan sebagai obat untuk mengtasi berbagai masalah kesehatan. Kunyit putih sendiri merupakan tanaman rempah dengan beberapa karakteristik seperti memiliki banyak serat, berwarna pucat, tekstur dagingnya agak lunak, dan memiliki bau yang khas, serta terdapat rasa getir atau pahit. Selain digunakan sebagai obat tradisional, kunyit putih juga digunakan dalam industri parfum, pangan, dll.
Manfaat kunyit putih bagi tubuh bisa disandingkan dengan rempah sejenisnya yaitu kuyit kuning. Meskipun kandungan kunyit putih ini berbeda dengan kunyit kuning, kunyit putih juga memiliki beberapa kandungan zat yang baik bagi kesehatan tubuh seperti senyawa kurkuminoid, flavonoid, minyak astiri, astringensia, sulfur, lemak, dan lain sebagainya.
Manfaat kunyit putih yang baik bagi kesehatan antara lain sebagai berikut:
1.Obat alergi
Manfaat kunyit putih yang sering dimanfaatkan sebagai obat tradisional yaitu untuk mengatasi alergi. Kunyit putih dipercaya memiliki manfaat sebagai anti alergi dan telah terbukti dalam mengatasi adanya gejala alergi yang timbul pada kulit. Cara kerja kunyit putih sebagai obat anti alergi mirip seperti antihistamin dengan fungsi sebagai penghambat aktivitas protein penyebab peradangan dan mencegah pelepasan histamin, yaitu zat kimia yang memicu reaksi alergi.
2. Mengatasi masalah pencernaan
Kayu putih dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi masalah pencernaan. Minyak yang dihasilkan dari kunyit putih telah terbukti bermanfaat untuk mengobati penyakit maag, perut kembung, sembelit, kejang otot, serta berbagai macam permasalahan penceraan lainnya. Tak hanya itu, tepung yang dihasilkan dari akar kunyit putih dapat mengurangi tingkat keasaman lambung, yang sangat bermanfaat untuk menyembuhkan tukak lambung.
3. Antibakteri
Kunyit putih dipercaya dapat mengurangi bakteri atau mikroba jahat yang ada di dalam mulut serta menghambat adanya aktivitas jamur pada tubuh manusia, hal ini diungkapkan dalam journal of Pharmacy and Pharnacology. Kunyit putih juga terbukti dalam melawan berbagai bakteri yang dapat menyebabkan berbagai macam penyakit seperti bakteri E.Coli yang dapat menyebabkan masalah pada pencernaan, serta bakteri Staphylococcus Aureus yang dapat menyebabkan bisul, impetigo, selulitis, sepsis, dan osteomielitis. Ekstrak kunyit putih juga dipercaya dapat melawan infeksi jamur pada tubuh manusia, seperti Candida dan Aspergillus. Sehingga tak heran bahwa kunyit putih dapat secara efektif mengatasi masalah jamur pada tubuh manusia.
4. Menghambat kanker
Manfaat kunyit putih yang tak kalah penting dan tidak bisa dianggap remeh ialah dapat menghambat terjadinya kanker dalam tubuh seseorang. Hal ini dikarenakan adanya kandungan senyawa ethyl pmethocyvinnatate, kurkuminoid, bisdemothxycurcumin, demothxycurcumin, serta flavonoid yang membuat kunyit putih memiliki peran dalam proses penyembuhan kanker. Dalam Journal of Pharmacy and Pharnacology juga disebutkan mengenai manfaat kunyit putih yang mampu menghambat metasis kanker pada suatu organ tubuh ke organ tubuh yang lain. Selain itu, kandungan zat Ribosom Inacting Protein yang ada dalam kunyit putih dipercaya dapat mencegah serta menonaktifkan sel kanker dalam tubuh tanpa merusak sel lain. Namun, hal ini masih diperlukan penelitian yang lebih lanjut untuk mengetahui tingkat keefektifannya.
5. Penawar bisa ular
Siapa sangka bahwa kunyit putih dapat dijadikan sebagai penawar bisa ular. Kunyit putih memiliki kemampuan untuk merusak neurotoksin serta enzim pada bisa ular yang mengakibatkan kelumpuhan pada tubuh apabila orang yang terkena gigitan ular berbisa tersebut tidak segera ditangani. Dengan menggunakan ekstrak kunyit putih, hal ini menyebabkan aktivitas dari racun terhambat. Selain untuk penawar bisa ular, kunyit putih juga dipercaya dapat dijadikan sebagai penawar racun untuk hewan berbisa lainnya.
Ternyata banyak sekali manfaat kayu putih yang penting bagi tubuh. Dengan menggunakan kayu putih dalam kadar yang tepat, maka kita akan memperoleh kebaikan dari manfaat kunyit putih bagi kesehatan.
