Manfaat beras merah sangat banyak dan baik bagi kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan banyak sekali kandungan nutrisi yang terdapat di dalam beras merah. Beras merah sendiri tidak kalah populer dikalangan masyarakat jika dibandingkan dengan beras putih. Produksi beras merah berasal dari padi yang sama , namun untuk menghasilkan beras merah atau putih ditentukan pada proses penggilingannya . Masyarakat sering mengeluh ketika memakan olahan nasi dari beras merah karena terasa lebih padat dan keras ketimbanga beras putih. Sisi lain olahan beras merah yang katanya lebih padat dan keras, namun perlu diketahui bahwa beras merah atau olahanya mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Manfaat beras merah ini sendiri didukung dengan adanya berbagai macam nutrisi yang diperlukan oleh tubuh seperti protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, dan lain sebagainya. Tak hanya itu, beras merah juga mengandung antioksidan flavonoid yang memiliki segudang khasiat bagi kesehatan tubuh.
Manfaat beras merah yang paling utama yaitu mengontrol berat badan, sehingga hal inilah yang menjadikan beras merah sering digunakan sebagai pengganti nasi putih ketika seseorang tersebut sedang menerapkan progam diet. Namun jangan salah, masih banyak lagi berbagai macam manfaat kesehatan yang akan kita bahas pada artikel di bawah ini.
Berikut beberapa manfaat beras merah yang baik bagi kesehatan dan perlu kamu ketahui :
1. Mengontrol Diabetes
Manfaat beras merah yang sangat terkenal dikalangan masyarakat ialah dapat mengontrol gula darah. Sebagian dokter menyerankan kepada orang yang terkena diabetes untuk memakan olahan beras merah sebagai pengganti beras putih. Hal ini dikarenakan beras merah memiliki indeks glikemik rendah yang membantu mengurangi lonjakan insulin dan mengontrol gula darah. Sehingga hal ini sangat cocok bagi para penderita diabetes, maupun bagi kalian yang ingin terhindar dari risiko terkena penyakit diabetes.
2. Mengontrol Kesehatan Kardiovaskular
Beras merah mengandung selenium yang berguna untuk menjaga kesehatan jantung. Selain selenium, beras merah juga mengandung minyak alami. Minyak alami pada beras merah berfungsi untuk mengatur kadar kolestrol pada tubuh sehingga mengurangi resiko terkena penyakit jantung. Sehingga kamu dapat mengkonsumsi beras merah untuk membantu menjaga kesehatan jantung kamu.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat beras merah yang satu ini sangat baik bagi kalian yang sedang dalam usia pertumbuhan serta sangat aktif. Hal ini dikarenakan adanya kandungan magnesium dan kalsium yang ada di dalam beras merah. Dua kandungan ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. Magnesium sendiri pada beras merah mencegah demineralisasi tulang. Demineralisasi adalah proses menghilangkan mineral. Sehingga dengan mengkonsumsi beras merah secara rutin, hal ini akan membantu tulang kamu tetap sehat serta dapat membuat kamu untuk tetap aktif bergerak.
4. Mencegah Kanker
Beras merah dapat mencegah kanker karena adanya antioksidan dalam kandungan beras merah. Antioksidan pada beras merah berupa vitamin A, vitamin C, fenolik ,dsb. Antioksidan sendiri berfungsi untuk menangkal radikal bebas sehingga kita tidak mudah terserang beberapa penyakit.
5. Sumber Energi
Manfaat beras merah yang satu ini sering digunakan sebagai pengganti beras putih untuk beberapa orang. Beras merah mengandung karbohidrat yang tidak terpaut jauh dari beras putih. Karbohidrat sendiri merupakan sumber utama energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Selain itu, dalam 100 gram beras merah juga terkandung energi sekitar 149 kal yang dapat membantu kamu beraktivitas seharian.
Manfaat beras merah memang sangat banyak, sehingga konsumsilah beras merah secara rutin dengan porsi yang sesuai untuk memperoleh manfaat dari kebaikan beras merah bagi kesehatan.
