Satu Hal Sangat Penting yang Harus Ada di Dalam Makanan Anda

Klik disini untuk melihat video tersebut

Halo sahabat sehat, jumpa lagi dengan saya dr. Sung dalam acara Tanya dr.Sung.

Pada kesempatan kali ini, saya akan sharing kepada anda tentang : “Satu Hal Yang Sangat Penting Yang Harus Ada Di Dalam Makanan Anda“.

Jadi sahabat sehat, satu hal yang penting tadi itu adalah “PROTEIN”.

Kenapa protein?

Jadi, protein itu merupakan bahan pembangun sel di dalam tubuh manusia. Ketika dulu kita belajar di pelajaran biologi, mungkin sahabat sehat masih ingat. Jadi satuan terkecil dari tubuh manusia adalah “SEL”. Mungkin di zaman sekarang dibedah lagi menjadi lebih kecil. Tapi yang kita bahas adalah sel atau satuan terkecil.

Jadi sel ini bahan dasarnya adalah protein, suatu sel yang baik akan membentuk jaringan yang baik. Kalau dulu kita sekolah mempelajari bahwa sel membentuk jaringan, jaringan membentuk organ, organ membentuk sistem organ, dan sistem organ membentuk organisme makhluk hidup.

Jadi, sel yang baik akan membentuk organisme yang baik pula. Dan SEL yang baik pasti membutuhkan protein.

Kemudian protein ini sendiri artinya itu kalau bahasa yunani adalah “PROTOS” artinya adalah yang paling utama. Kenapa yang paling utama? Karena protein menempati urutan kedua terbesar dalam tubuh manusia setelah air. Jadi air menempati urutan pertama sekitar kurang lebih 70% sedangkan protein menempati urutan kedua yaitu sekitar 16-17%.

Saya bisa bilang juga tidak ada kehidupan tanpa protein. Kenapa ? anda bisa lihat gambar ini, anda pasti tahu gambar ini. Sel sperma dan sel telur itu juga komponen utamanya adalah protein.

Dan saya mau kasih contoh disini. Mengapa protein sangat penting bagi kehidupan kita dan harus ada dalam menu makanan anda? Karena contoh yang pertama, anda yang suka main bola misalnya. Saya kasih contoh yang gampang, misalnya anda seorang pemain bola. Ketika anda jatuh dan terluka, ada seseorang yang cepat sekali sembuh dan ada seseorang yang lama sekali baru sembuh. Misalnya cedera atau apapun itu.

Mungkin contoh gampangnya luka terbuka, misalnya. Banyak orang beranggapan di kasih obat merah atau alkohol untuk menyembuhkannya. Maaf, tetapi itu semua bukan menyembuhkan. Obat merah atau alkohol itu hanya sebagai “disenfektan” supaya luka anda tidak terinfeksi. Tetapi yang membuat luka anda sembuh adalah salah satu komponen yang paling penting. Yaitu protein.

Jadi ketika sel anda terluka, jaringan anda luka, maka jaringan di kulit anda yang luka itu akan bisa menutup dengan sempurna jika protein anda bagus. Tentu saja ada bahan lain, tetapi yang utama adalah protein.

Kemudian yang kedua contoh pada kulit. Kenapa ada orang yang kulitnya kusam sekali seperti itu? Orang-orang seperti ini mungkin salah satu penyebabnya adalah proteinnya tidak cukup. Karena setiap 28 hari, kulit mengalami regenerasi. Jadi, kulit ini akan mengelupas dan tumbuh lagi yang baru.

Ketika waktunya kulit regenerasi namun proteinnya tidak cukup, maka kulit ini akan tumbuh dengan kualitas yang tidak cukup bagus. Kemudian saya kasih contoh lagi yang ketiga. Saya akan berikan banyak contoh supaya anda mengerti.

Contoh yang ketiga, misalnya sakit maag kronis parah.

Perlu anda ketahui, banyak orang bilang “saya sakit maagh. Kalau makan jeruk atau jeruk nipis itu rasanya perih sekali”. Secara logika, asam lambung itu phnya sekitar 1,5-2. Itu sangat asam. Bahkan kalu anda tertelan tulang, tertelan duri ikan misalnya, itu pasti hancur di dalam lambung. Sedangkan jeruk nipis phnya tidak seasam itu. Tetapi, kenapa maagh anda sampai perih?

Saya logikakan maagh anda luka seperti gambar disini. Sama dengan jaringan kulit kaki anda tadi yang luka bermain sepak bola, hanya saja tidak kelihatan. Anda beli obat misalnya yang diresepkan dokter, beli obat sakit maagh.

Namun, obat sakit maagh itu hanya berfungsi untuk menetralkan asam lambung anda

Apapun jenis obat sakit maagh, obat ini hanya menetralkan asam lambung tadi.Jadi seolah olah maagh anda sembuh tapi 2 minggu kemudian 1 bulan kemudian kok perih lagi saat makan yang sedikit kecut atau sedikit asam. Berarti maagh anda belum sembuh.

Bagaimana caranya biar sembuh? Misalnya anda ke dokter.Saatdokter meresepkan sakit maagh itu untuk mengurangi gejala anda sakit dan dokter pasti berpesan pak, dek, buk, makan yanng bergizi ya. Mungkin anda bisa lihat di video saya sebelumnya saya sudah bahas itu. Jadi dnegan protein yang baik dan cukup maka luka di lambung anda akan sembuh. Tidak perlu butuh waktu sampai bertahun-tahun itu buth waktu cepat.

Kemudian saya bisa ibaratkan protein itu seperti sebuah batu bata kalau kita mau bangun rumah.

Mungkin anda bingung protein dalam tubuh ini fungsinya seperti apa sih ? mungkin kalau bangun rumah anda bisa bayangkan sebuah batu bata kumpulan batu bata.

Jadi saat kita bangun rumah kita menyusun batu bata, sama saat menyusun tubuh manusia komponen batu bata ini adalah protein. Bisa tidak rumah ini selesai kalau batu batanya tidak cukup. Mungkin bisa sedikit dipaksakan mungkin pasirnya lebih banyak atau semennya lebih banyak. Tapi rumah ini kualitasnya tidak bagus,sama dengan manusia sama dengan makhluk hidup kalau proteinnya tidak cukup maka sistem kekebalan tubuh anda akan menurun. Kulit anda akan kusam, kuku anda akan mudah patah , luka anda sulit sembuh.

Ini semua adalah peran protein dalam tubuh kita, satu lagi saya mau cerita mungkin anda pernah dengar kalau seorang wanita setelah melahirkan ada yang bilang begini ‘kalau wanita setelah melahirkan usianya bertambah 10 tahun lebih tua’ makanya wanita takut sekali kalau saya hamil nanti bagaimana, nanti tambah jelek dan sebagainya. Kalau protein anda cukup maka anda tidak perlu khawatir tentang masalah itu.

Berapa sih protein yang di butuhkan dalam tubuh kita ? cukupnya berapa sih ? jadi setiap orang berbeda. Orang yang kerjanya di kantoran dan seorang yang kerjanya kuli bangunandan sebagainya pasti akan berbeda. Saya akan berikan rumus yang paling gampang yaitu

Rumus : sekitar 0,8-1 gram setiap kilogram berat badan anda

Jadi contoh seorang yang kerja di kantor berat badan 60 kg saya menggunakan rumus 1 gram setiap kilogram berat badan. Jadi orang tersebut membutuhkan sekitar 60 gram protein hariannya. Dalam kondisi dia mengalami luka misalnya dia akan membutuhkan protein yang lebih daripada ini. Anda boleh konsultasikan ke dokter anda untuk masalah tersebut. Tapi untuk protein harian anda anda boleh mengalihkannya dengan 1 gram setiap berat badan anda.

Semoga informasi tentang protein ini dapat memberikan wawasan bagi anda dan satu lagi untuk protein sumbernya ada 2, dibagi menjadi 2 golongan besar yaitu nabati dan hewani. Conoth protein hewani apa ? seperti telur, susu, daging, ikan,seafood dan sebagainya. Tentu anda harus memilihnya dengan hati-hati jangan sampai anda mengejar proteinnya lalu kolesterolnya juga ikut naik.

Kalau bisa pilihlah daging yang rendah lemak, jadi lemaknya silahkan di buang. Kemudian kalau anda seorang vegetarian atau vegan anda boleh memeilih protein yang berasal dari sumber nabati. Contoh kacang kacangan, kacang kedelai, kacang tanah, kacang mente, kacang almond dan sebagainya sesuai selera anda. Anda bisa mencari setiap gramnya  mengandung berapa berat protein yang bermanfaat dan  berguna bagi tubuh anda

Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi anda semuanya dan bila anda menyukai channel kesehatan dan gaya hidup yang seperti ini anda boleh klik subscribe dan like anda juga share ke teman teman anda dan orang tua anda.

Sampai jumpa di video saya selanjutnya salam hebat luar biasa.